Il meglio dei due mondi.
Questo tipo di tappo è costituito da un corpo cilindrico di granuli agglomerati di sughero su cui viene incollata ad ogni estremità dischi di sughero naturale.
I dischi di sughero utilizzate sui tappi 1+1 sono prodotte utilizzando sughero a crescita lenta che, a causa del suo ridotto spessore, non può essere utilizzato nella produzione dei tappi di sughero. Questo sughero chiamato «sughero sottile» possiede però eccellenti caratteristiche fisiche e meccaniche.
Si ottiene così un prodotto finale che combina un prezzo competitivo a eccellenti caratteristiche tecniche. La sua grande omogeneità, la quasi totale assenza di difetti critici in combinazione con un eccellente rapporto prezzo-qualità, rendono questo tappo idoneo a tappare vini. Complessi destinati a un invecchiamento breve.
Agglomerato 1+1
Lunghezza | Diametro | Densità |
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VN ± 0,5 | VN ± 0,3 | 280 ± 40 |
mm | mm | Kg/m² |
2,4,6 - TCA | Altezza Dischi | |
---|---|---|
≤ 2,0 | 4 ± 1 | |
ng/L | mm |
-
L’uso dei tappi di sughero entro sei mesi dalla data di spedizione;
Il sughero è sensibile alla temperatura, all’umidità e agli odori, per questo motivo i tappi devono essere stoccati in luoghi:
- puliti, freschi e privi di odori;
- dove la temperatura è mantenuta fra i 15ºC e i 25ºC;
- e la cui umidità relativa sia compresa tra il 50% e il 65% (superiore al 65% potrebbe provocare cambiamenti microbiologici irreversibili).
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Utilizzare bottiglie standard;
Ispezione periodica delle ganasce della tappatrice che dovrebbero essere pulite e prive di graffi (provocherebbero pieghe sui tappi);
Mantenere la temperatura ambientale tra 15ºC e i 20ºC;
Imbottigliare sottovuoto o utilizzando CO2;
Rispettare il livello di riempimento nominale delle bottiglie;
Pulire i macchinari e i tubi di vino prima e dopo l’imbottigliamento;
Non comprimere il tappo sotto 2⁄3 del suo diametro (causa cambiamenti nella struttura, scarso recupero o perdite);
Il tappo deve scostarsi dalla superficie del collo della bottiglia ± 0,5 millimetri;
Non collocare le bottiglie in posizione orizzontale subito dopo l’imbottigliamento. Le bottiglie devono essere mantenute in posizione verticale per almeno 3 minuti;
Stoccare e trasportare il prodotto secondo le norme regolamentari.
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