Colmatada
// VINOS TRANQUILOS
TAPÓN DE CORCHO //
Se trata de un corcho natural de calidad media que presenta cierta porosidad*.
Para rellenar estos poros, sometemos este tapón a un proceso de relleno. En este proceso se aplica una mezcla de polvo de corcho y cola a base de resina natural para cubrir los poros, lo que mejora el aspecto visual del tapón y le confiere propiedades físicas y mecánicas adecuadas para el sellado del vino.
Porque, al igual que los vinos, no todos los tapones son iguales: el tapón sellado reúne las excelentes propiedades del tapón natural con la ventaja de un precio competitivo.
*pequeños alvéolos naturales.
Información técnica
| Longitud | Diámetro | Densidad |
|---|---|---|
| NV ± 0,7 | NV ± 0,5 | 180 ± 40 |
| mm | mm | Kg/m³ |
-
— Utilización de los tapones de corcho hasta seis meses después de su envío;
— El corcho es sensible a la temperatura, la humedad y los olores, por lo que los tapones deben almacenarse en lugares:
> limpios, ventilados y sin olores;
> cuya temperatura se mantenga entre los 15 °C y los 25 °C;
> cuya humedad relativa se sitúe entre el 50 % y el 65 % (si esta es superior al 65 %, se corre el riesgo de que se produzca una alteración microbiológica irreversible). -
— Utilizar botellas normalizadas;
— Revisión periódica de las mordazas de la taponadora, que deben estar limpias y sin arañazos (esto provoca pliegues en el corcho);
— La temperatura ambiente debe estar comprendida entre 15 ºC y 20 ºC;
— Embotellar al vacío o con CO₂;
— Respetar el nivel de llenado nominal de las botellas;
— Limpieza de las máquinas y conductos de vino, antes y después del embotellado;
— No comprimir el corcho por debajo de 2⁄3 de su diámetro (provoca alteraciones en la estructura, mala recuperación o fugas);
— El corcho debe quedar a la altura del cuello de la botella ± 0,5 mm;
— Las botellas no deben colocarse en posición horizontal inmediatamente después del embotellado. El tiempo en posición vertical debe ser de al menos 3 minutos;
— Almacenamiento y transporte del producto de acuerdo con la normativa vigente.
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