Risolto
// VINI TRANQUILLI
TAPPO DI SUGHERO //
Il tappo colmato non è altro che un tappo naturale di media qualità visiva, con una certa porosità*. Per colmare tale porosità, sottoponiamo il tappo di sughero a un processo di colmatura.
In questo processo viene applicata una miscela di polvere di sughero e colla a base di resina naturale per coprire i fori, il che migliora l'aspetto estetico del tappo e gli conferisce proprietà fisiche e meccaniche adeguate alla conservazione del vino.
Proprio come i vini, anche i tappi di sughero non sono tutti uguali e il tappo agglomerato possiede le eccellenti proprietà del tappo naturale, con il vantaggio di avere un prezzo competitivo.
*piccoli alveoli naturali.
Specifiche tecniche
| Lunghezza | Diametro | Densità |
|---|---|---|
| NV ± 0,7 | NV ± 0,5 | 180 ± 40 |
| mm | mm | Kg/m³ |
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— Si raccomanda di utilizzare i tappi di sughero entro e non oltre 6 mesi dalla data di spedizione;
— I tappi di sughero devono essere conservati in locali:
> puliti , aerati e inodori;
> con una temperatura compresa tra 15 °C e 25 °C;
> con un'umidità relativa compresa tra il 50% e il 65% (oltre il 65% si corre il rischio di alterazioni microbiologiche irreversibili). -
— Utilizzare bottiglie standardizzate;
— Controllo periodico delle ganasce della tappatrice, che devono essere sempre pulite ed evitare che sfreghino tra loro (causando fessurazioni nel tappo);
— La temperatura ambiente al momento dell'imbottigliamento deve essere compresa tra 15 °C e 25 °C;
— Imbottigliare sottovuoto o con CO₂;
— Rispettare il livello di riempimento nominale delle bottiglie;
— Pulire l'attrezzatura ogni giorno prima e dopo l'imbottigliamento;
— Non comprimere il tappo oltre i 2/3 del suo diametro (ciò provoca alterazioni della struttura, scarso recupero e perdite);
— Il tappo deve trovarsi a ± 0,5 mm dal collo della bottiglia;
— Le bottiglie non devono essere poste in posizione orizzontale subito dopo l'imbottigliamento. Il tempo di permanenza in posizione verticale deve essere di almeno 3 minuti per consentire al tappo di riprendere la sua forma e garantire così una chiusura efficace;
— Stoccaggio e trasporto del prodotto in conformità alle norme vigenti.
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Il nostro team è a vostra disposizione per rispondere a tutte le vostre domande. Potete inoltre utilizzare questo modulo per richiedere un preventivo gratuito per il nostro tappo Colmatado.