Colmatata
// VINI TRANQUILLI
TAPPO DI SUGHERO //
Si tratta di un tappo naturale di qualità media, che presenta una certa porosità*.
Per colmare questa porosità, sottoponiamo questo tappo a un processo di riempimento. In questo processo viene applicata una miscela di polvere di sughero e colla a base di resina naturale per coprire i pori, il che migliora l'aspetto estetico del tappo e gli conferisce proprietà fisiche e meccaniche adeguate alla conservazione del vino.
Poiché, proprio come i vini, i tappi non sono tutti uguali, il tappo sigillato possiede le eccellenti proprietà del tappo naturale con il vantaggio di un prezzo competitivo.
*piccoli alveoli naturali.
Informazioni tecniche
| Lunghezza | Diametro | Densità |
|---|---|---|
| NV ± 0,7 | NV ± 0,5 | 180 ± 40 |
| mm | mm | Kg/m³ |
-
— Utilizzo dei tappi di sughero entro sei mesi dalla loro spedizione;
— Il sughero è sensibile alla temperatura, all’umidità e agli odori, pertanto i tappi devono essere conservati in luoghi:
> puliti, aerati e privi di odori;
> in cui la temperatura si mantenga tra i 15 °C e i 25 °C;
> con un’umidità relativa compresa tra il 50% e il 65% (se questa supera il 65%, si corre il rischio di un’alterazione microbiologica irreversibile). -
— Utilizzare bottiglie conformi alle norme;
— Controllare periodicamente le ganasce della tappatrice, che devono essere pulite e prive di graffi (che causano pieghe nel tappo);
— La temperatura ambiente deve essere compresa tra i 15 °C e i 20 °C;
— Imbottigliare sottovuoto o con CO₂;
— Rispettare il livello di riempimento nominale delle bottiglie;
— Pulizia delle macchine e delle condotte del vino, prima e dopo l’imbottigliamento;
— Non comprimere il tappo al di sotto dei 2⁄3 del suo diametro (causa alterazioni nella struttura, scarso recupero o perdite);
— Il tappo deve trovarsi a ± 0,5 mm dalla superficie del collo della bottiglia;
— Le bottiglie non devono essere poste in posizione orizzontale subito dopo l’imbottigliamento. Il tempo di permanenza in posizione verticale deve essere di almeno 3 minuti;
— Conservazione e trasporto del prodotto in conformità alle norme vigenti.
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Il nostro team è a vostra disposizione per rispondere a qualsiasi domanda. Potete inoltre utilizzare questo modulo per richiedere un preventivo gratuito per i nostri tappi sigillati.