CLASSE 44

Tous les bouchons en liègeBouchons en liège pour vin tranquille

2/11

// VINS TEXTES

BOUCHON EN LIÈGE //

Lafitte met tout son savoir-faire et toute sa technologie au service de la fabrication de bouchons de liège micro-agglomérés pour les vins tranquilles, grâce à un système de moulage individuel qui garantit un résultat sensoriel exceptionnel.

Les bouchons micro-agglomérés sont composés à 100 % de matières premières issues de la fabrication de bouchons en liège naturel. Ils sont le fruit d'une formulation parfaitement équilibrée utilisant des microsphères de qualité alimentaire (agent d'expansion chimiquement inerte), garantissant d'excellentes propriétés mécaniques et physiques, ainsi qu'un taux de transmission d'oxygène (OTR) homogène et, par conséquent, une évolution uniforme du vin en bouteille.

Le contrôle de l'origine du liège, associé à la technologie de stérilisation et de désodorisation appliquée aux granulés (système MaxClean), garantit des résultats organoleptiques exceptionnels pour ces bouchons en liège.

Informations techniques

  
    Longueur
    Diamètre
    Densité
    2,4,6 - TCA(1)
  
    44 ± 0,5
    24 ± 0,3
    280 ± 40
    ≤ 0,5
  
    mm
    mm
    Kg/m3
    ng/L

Longueur	Diamètre	Densité	2,4,6 - TCA⁽¹⁾
44 ± 0,5	24 ± 0,3	280 ± 40	≤ 0,5
mm	mm	^Kg/m3	ng/L

  
    Chanfrein
    OI(3)
6 mois
    OI(3)
12 mois
    OTR(4)
par an
  
    NV(2) ± 0,5
    0,80
    1,02
    0,07
  
    mm
    mgO2
    mgO2
    mgO2

Chanfrein	OI⁽³⁾ 6 mois	OI⁽³⁾ 12 mois	OTR⁽⁴⁾ par an
NV⁽²⁾ ± 0,5	0,80	1,02	0,07
mm	mg_O2	mg_O2	mg_O2

⁽¹⁾ Teneur en TCA libérable , analysée conformément à la norme ISO 20752

⁽²⁾ NV = Valeur nominale

⁽³⁾ Entréed'oxygène (OI)

⁽⁴⁾ Taux de transfert d'oxygène (OTR) par an, après la première année.

Les bouchons en liège doivent être utilisés dans les six mois suivant leur expédition.
Le liège est sensible à la température, à l'humidité et aux odeurs, il doit donc être conservé dans un endroit sec et sûr :
- propre, aéré et sans odeur ; avec une température constante comprise entre 15 °C et 25 °C ;
- avec une humidité relative comprise entre 50 et 65 % (au-delà de 65 %, il existe un risque de modification microbiologique irréversible).
Utilisez des bouteilles standard ;
Vérifiez régulièrement la propreté et le bon fonctionnement du matériel d'embouteillage.
La température ambiante au moment de la mise en bouteille doit être comprise entre 15 °C et 20 °C.
Le système d'embouteillage sous vide ou sous CO2 est la méthode la plus recommandée ;
Respectez le niveau de remplissage recommandé pour votre bouteille ;
Nettoyez la machine d'embouteillage et les mâchoires du bouchonneur avant et après l'embouteillage.
Ne comprimez pas le bouchon à moins des deux tiers de son diamètre. Une compression excessive peut entraîner la détérioration des cellules du bouchon et, par conséquent, nuire à son élasticité et à sa capacité d'étanchéité.
Le bouchon en liège doit être aligné avec le haut de la bouteille à ± 0,5 mm près.
Toujours laisser les bouteilles en position verticale pendant au moins 3 minutes après la mise en bouteille, afin de permettre au bouchon de reprendre sa dimension initiale contre le goulot et d'assurer ainsi une étanchéité efficace.
Stockage et transport des produits vitivinicoles conformément à la réglementation.

Fiche technique

Contactez-nous pour plus d'informations

Notre équipe se tient à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. Vous pouvez également utiliser ce formulaire pour demander un devis gratuit pour notre CLASS 44 .