Micro-agglomérat CLASS 44

21/10

// VINS TRANQUILLES

BOUCHON EN LIÈGE //

Les bouchons micro-agglomérés sont composés à 100 % de matières premières issues de la fabrication de bouchons en liège naturel.

Sa composition repose sur une formulation parfaitement équilibrée, qui utilise des microsphères (agent gonflant chimiquement inerte) adaptées à un usage alimentaire. Elle garantit d'excellentes propriétés mécaniques et physiques, ainsi qu'un niveau de perméabilité à l'oxygène (OTR) homogène, ce qui permet une évolution uniforme du vin dans chaque bouteille.

Le contrôle de l'origine du liège, associé à la technologie de stérilisation et de désodorisation des granulés (système MaxClean), garantit à ces bouchons des résultats organoleptiques exceptionnels.

Caractéristiques techniques

  
    Longueur
    Diamètre
    Densité
    2,4,6 - TCA(1)
  
    44 ± 0,5
    24 ± 0,3
    280 ± 40
    ≤ 0,5
  
    mm
    mm
    Kg/m3
    ng/L

Longueur	Diamètre	Densité	2,4,6 - TCA⁽¹⁾
44 ± 0,5	24 ± 0,3	280 ± 40	≤ 0,5
mm	mm	^Kg/m3	ng/L

  
    Lunette
    OI(3)
6 mois
    OI(3)
12 mois
    OTR(4)
par an
  
    VN(2) ± 0,5
    0,80
    1,02
    0,07
  
    mm
    mgO2
    mgO2
    mgO2

Lunette	OI⁽³⁾ 6 mois	OI⁽³⁾ 12 mois	OTR⁽⁴⁾ par an
VN⁽²⁾ ± 0,5	0,80	1,02	0,07
mm	mg_O2	mg_O2	mg_O2

⁽¹⁾ Teneur en TCA libérable, analysée conformément à la norme ISO 20752.

⁽²⁾ VN : valeur nominale.

⁽³⁾ Entrée d'oxygène (OI – Oxygen ingress)

⁽⁴⁾ Taux de transfert d'oxygène (OTR – Oxygen Transfer Rate) par an, après la première année.

— Il est recommandé d'utiliser les bouchons en liège au plus tard six mois après leur expédition ;
— Les bouchons de liège doivent être stockés dans des locaux :
> propres , aérés et sans odeur ;
> dont la température est comprise entre 15 °C et 25 °C ;
> dont l'humidité relative est comprise entre 50 % et 65 % (au-delà de 65 %, il existe un risque d'altération microbiologique irréversible).
— Utiliser des bouteilles standardisées ;
— Vérification régulière des mâchoires de la machine à bouchonner, qui doivent toujours être propres et ne pas frotter les unes contre les autres (ce qui provoque des entailles dans le bouchon) ;
— La température ambiante au moment de la mise en bouteille doit être comprise entre 15 °C et 25 °C ;
— Mettre en bouteille sous vide ou avec du CO₂ ;
— Respecter le niveau de remplissage nominal des bouteilles ;
— Nettoyer le matériel tous les jours avant et après la mise en bouteille ;
— Ne pas comprimer le bouchon au-delà des deux tiers de son diamètre (cela entraîne des altérations de la structure, une mauvaise récupération et des fuites) ;
— Le bouchon doit affleurer le goulot de la bouteille à ± 0,5 mm près ;
— Les bouteilles ne doivent pas être mises à l'horizontale immédiatement après la mise en bouteille. Elles doivent rester en position verticale pendant au moins 3 minutes afin de permettre au bouchon de reprendre sa forme et d'assurer ainsi une fermeture efficace ;
— Stockage et transport du produit conformément à la réglementation.

Fiche technique

Contactez-nous pour plus d'informations

Notre équipe se tient à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. Vous pouvez également utiliser ce formulaire pour demander un devis gratuit pour notre bouchon Microaglomerada CLASS 44.