Naturel
// VINS TROPICALES
BOUCHON EN LIÈGE //
Trois caractéristiques naturelles sont à l'origine de son rôle unique en tant que bouchon de vin : son élasticité, sa compressibilité et son imperméabilité.
Aucun autre matériau n'a jamais permis un échange gazeux entre le vin et l'environnement extérieur dans des proportions permettant un meilleur vieillissement sans risque d'oxydation. C'est un produit d'excellence, idéal pour la mise en bouteille des vins.
Lafitte Cork propose une large gamme de tailles, de qualités visuelles et d'options de personnalisation pour ses bouchons en liège naturel, afin de répondre à toutes les demandes de ses clients. L'intégralité de la production de bouchons en liège naturel est soumise au procédé MaxClean Evolution.
Caractéristiques techniques
| Longueur | Diamètre | Densité |
|---|---|---|
| NV ± 0,7 | NV ± 0,5 | 180 ± 40 |
| mm | mm | Kg/m³ |
Service PerfectGO disponible.
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— Il est recommandé d'utiliser les bouchons en liège au plus tard six mois après leur expédition ;
— Les bouchons de liège doivent être stockés dans des locaux :
> propres , aérés et sans odeur ;
> dont la température est comprise entre 15 °C et 25 °C ;
> dont l'humidité relative est comprise entre 50 % et 65 % (au-delà de 65 %, il existe un risque d'altération microbiologique irréversible). -
— Utiliser des bouteilles standardisées ;
— Vérification régulière des mâchoires de la machine à bouchonner, qui doivent toujours être propres et ne pas frotter les unes contre les autres (ce qui provoque des entailles dans le bouchon) ;
— La température ambiante au moment de la mise en bouteille doit être comprise entre 15 °C et 25 °C ;
— Mettre en bouteille sous vide ou avec du CO₂ ;
— Respecter le niveau de remplissage nominal des bouteilles ;
— Nettoyer le matériel tous les jours avant et après la mise en bouteille ;
— Ne pas comprimer le bouchon au-delà des deux tiers de son diamètre (cela entraîne des altérations de la structure, une mauvaise récupération et des fuites) ;
— Le bouchon doit affleurer le goulot de la bouteille à ± 0,5 mm près ;
— Les bouteilles ne doivent pas être mises à l'horizontale immédiatement après la mise en bouteille. Elles doivent rester en position verticale pendant au moins 3 minutes afin de permettre au bouchon de reprendre sa forme et d'assurer ainsi une fermeture efficace ;
— Stockage et transport du produit conformément à la réglementation.
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