Micro-agglomération 49 1+1
// VINS TICHES
BOUCHON DE LIÈGE //
Deux disques en liège naturel sont associés à un corps en microgranulés, conférant ainsi les caractéristiques uniques du liège naturel à un corps qui, en soi, possède déjà d'excellentes qualités mécaniques et physiques.
Tout le liège utilisé dans la fabrication de ces bouchons provient de notre propre matière première et sa qualité est garantie par diverses analyses effectuées tout au long du processus.
De plus, les granulés utilisés pour la fabrication des corps sont traités selon le système MaxClean, qui assure leur stérilisation et leur désodorisation, ce qui leur confère des résultats d'analyses sensorielles exceptionnels.
Informations techniques
| Longueur | Diamètre | Densité | 2,4,6 - TCA(1) | Épaisseur des disques |
|---|---|---|---|---|
| 49 ± 0,5 | 23,5 ± 0,3 | 280 ± 40 | ≤ 1,0 | 4 ± 1 |
| mm | mm | Kg/m3 | ng/L | mm |
⁽¹⁾ Teneur en TCA libérable, analysée conformément à la norme ISO 20752.
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— Utilisation des bouchons en liège jusqu’à six mois après leur expédition ;
— Le liège est sensible à la température, à l'humidité et aux odeurs ; c'est pourquoi les bouchons doivent être stockés dans des lieux :
> propres, aérés et sans odeurs ;
> dont la température se maintient entre 15 °C et 25 °C ;
> dont l'humidité relative est comprise entre 50 % et 65 % (si celle-ci est supérieure à 65 %, il existe un risque d'altération microbiologique irréversible). -
— Utiliser des bouteilles normalisées ;
— Vérifier régulièrement les mâchoires de la machine à boucher, qui doivent être propres et sans rayures (ce qui provoque des plis sur le bouchon) ;
— La température ambiante doit être comprise entre 15 °C et 20 °C ;
— Mettre en bouteille sous vide ou avec du CO₂ ;
— Respecter le niveau de remplissage nominal des bouteilles ;
— Nettoyage des machines et des conduites de vin, avant et après la mise en bouteille ;
— Ne pas enfoncer le bouchon à plus de 2⁄3 de son diamètre (cela entraîne des altérations de la structure, une mauvaise reprise ou des fuites) ;
— Le bouchon doit affleurer le goulot de la bouteille à ± 0,5 mm près;
— Les bouteilles ne doivent pas être placées en position horizontale immédiatement après la mise en bouteille. Elles doivent rester en position verticale pendant au moins 3 minutes ;
— Stockage et transport du produit conformément à la réglementation en vigueur.
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