Tout pour la perfection.
Nous croyons en la nature.
«
Discret protecteur du vin, «
» artisan de l'ombre, le liège est tout simplement irréprochable.
—
Jean-François Lafitte
Bouchons en liège
Pourquoi choisir le liège :
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Il est 100 % naturel
Le liège que nous utilisons pour fabriquer des bouchons de bouteille provient directement du tronc des chênes-lièges.
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C'est le système de fermeture le plus durable
La production de bouchons en liège génère 7 fois moins d'émissions de gaz à effet de serre que celle des bouchons en aluminium et 3 fois moins que celle des bouchons en plastique.
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Sa récolte est inoffensive
Beaucoup pensent que l'extraction du liège nuit aux chênes-lièges, mais rien n'est plus éloigné de la réalité.
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Le choix idéal pour le processus de vieillissement des vins
La porosité des bouchons en liège permet d'obtenir le bon degré d'oxydation.
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C'est le favori
Le liège est le bouchon choisi par 89 % des meilleurs vins figurant dans le classement du Wine Spectator.
Gélules
Il y a quelque chose de particulier avec le liège…
« Le bouchon en liège est le seul type de bouchon qui garantit l'avenir de mes vins. Quand on parle de cavas, dont le poids historique est un facteur important, le vieillissement est essentiel et le vin ne sera bu que dans 100 ans. La seule référence ayant un tel poids historique est le liège. Le liège, c'est la tradition, l'étanchéité et la perfection. »
— Javier Ausás, directeur technique et œnologue des Bodegas Vega Sicilia
« Nous produisons du cava dont le vieillissement dépasse les 150 ans, et qui est bien sûr bouché avec des bouchons en liège. Son utilisation est incontestable. Le liège offre sans aucun doute les meilleures performances. Sa perméabilité lente favorise le vieillissement et l'évolution du cava. »
— Josep Buján, directeur technique de Freixenet
Le processus.
Comment les bouchons en liège ont-ils vu le jour ?
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Valoriser le liège, un produit naturel et d’excellence.
Garantir la qualité et dépasser les attentes de manière durable, compétitive et innovante. Chez Lafitte, la recherche de l'excellence est notre passion. Chaque jour, nous relevons de nouveaux défis, nous répondons à de nouvelles questions liées au développement durable et nous respectons l'environnement, tout en perpétuant les traditions et l'histoire du Groupe Lafitte.
Durabilité.
Notre priorité.
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